1、今天（6月13日）是“文化和自然遗产日”，2026柳州螺蛳创新菜大赛决赛在鱼峰区柳州螺蛳粉产业园正式开赛。大赛汇聚了非遗匠人、资深大厨、院校师生等同台竞技，通过三百余道原创菜品，展现了螺蛳食材的无限创意。
2、鱼峰区是全国最大的袋装螺蛳粉生产基地，螺蛳粉产业与山歌文化深度融合，鱼峰区正打造特色文旅线路，形成“以游育产、以产兴游”的良性循环。
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据区委宣传部消息，今天（6月13日）是“文化和自然遗产日”，2026柳州螺蛳创新菜大赛决赛在鱼峰区柳州螺蛳粉产业园正式开赛。大赛作为非遗宣传展示的重磅活动，汇聚了非遗匠人、资深大厨、院校师生等同台竞技，通过三百余道原创菜品，展现了螺蛳食材的无限创意，打破了“螺蛳只能做粉”的刻板印象。

本次大赛覆盖热菜、冷盘、点心、甜品、创意融合菜全品类。非遗主题长桌宴集中展示了精品螺蛳菜式，让市民游客沉浸式体验“嗦粉”乐趣与柳州美食记忆。

大赛的举办地鱼峰区是全国最大的袋装螺蛳粉生产基地，集聚了“好欢螺”“螺霸王”等头部品牌。2025年，鱼峰区规上螺蛳粉企业累计实现产值150亿元、累计销售收入约450亿元，带动周边2.3万人就业。柳州螺蛳粉产业园还获评国家工业旅游示范基地，以“工厂+景区”模式焕发文旅新活力。

产业与文化在此深度融合。毗邻的鱼峰山下，自治区级非遗“鱼峰歌圩”日日唱响，网红山歌手将“螺蛳粉香飘四方”编入歌谣。鱼峰歌圩年均吸引近10万人次参与，Z世代传承人通过直播打造“云端歌圩”，日活超千万。

鱼峰区正依托螺蛳粉产业与山歌文化底蕴，打造特色文旅线路，形成“以游育产、以产兴游”的良性循环，持续擦亮这两张文化名片。